Cheese naan
Ingrédients
- 300 g farine
- 1 yaourt nature
- ½ sachet levure
- 1 c. à soupe huile
- eau tiède
- vache qui rit ou gruyère râpé
Instructions
- Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt
- Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède pour obtenir une pâte molle
- Laisser reposer 10 minutes
- Séparer la pâte en 6 parts, les aplatir en forme de galette
- Mettre le fromage et replier la pâte et la repasser au rouleau
- Cuire dans une poêle épaisse pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée
