Tarte au chocolat
Equipment
- 1 casserole
- 1 bol mélangeur
- 1 batteur électrique
- 1 plat à tarte
Ingrédients
- 1 pâte brisée (recette sur le site)
- 150 g de chocolat
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau
- Ajouter le beurre en morceaux
- Quand le beurre est fondu, ajouter les 2/3 du sucre ainsi que les jaunes d'oeufs
- Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel, ajouter le sucre vanillé et le sucre restant
- Ajouter ces blancs au chocolat
- Mettre la farine et bien mélanger
- Répartir sur la pâte
- Faire cuire à 180° environ 15mn
